Espagne Raul Perez Bierzo Ultreia Saint Jacques (mencia) 2018
€ 14,00
Ultreia est une interjection moyenâgeuse qui exprime la joie, en particulier pendant le pèlerinage vers Saint-Jacques-de-Compostelle.
Couleur dense et jeune, reflets violacés. Nez sur la cerise et le cacao. Tempérament légèrement sudiste, rond et fondu. Belle densité, texture policée. Quelque chose qui pourrait rappeler le pinot noir. Classicisme et équilibre. Le recours au bois est peu impactant (8 mois en grands foudres). Excellent rapport Q/P !
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