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Le safran, l’or rouge de Tanger
Depuis plus de 3.000 ans, l’or rouge du safran est reconnu pour ses nombreux bienfaits. Très tôt, de l’Inde à la Méditerranée, le pistil de ce joli crocus a été utilisé dans des préparations médicinales. Aujourd’hui, on sait que son effet sur les neurotransmetteurs que sont la dopamine, la noradrénaline ou encore la sérotonine est bénéfique en contribuant à l’équilibre émotionnel, en favorisant la détente et en stimulant la bonne humeur.
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