Description
Vous cherchez un bon rouge équilibré à prix vraiment compétitif ? Voici ce Du Clos, élaboré avec des raisins achetés par Gavin Crisfield, le vigneron du Domaine de la Traversée. Cela ne vaut évidemment pas son célèbre Terrasses du Larzac, mais c’est diantrement appétissant ! Du fruit plein la bouche et de bons tannins pour la mâche.
Age des vignes: 50 ans
Rendement : 35 hectolitres/hectare
Vignobles: Faugères (schiste), Cabrières (schiste) et Montpeyroux (calcaire).
Vendanges manuelles. Élevage : cuves en béton (pas de bois).